Tender natalino

1. Com a ponta da faca, faça linhas não tão profundas na superfície do tender Sadia.

2. Espete o cravo nas junções.

3. Numa assadeira, coloque o azeite, o vinho branco, as rodelas de cebola, o alho, o alecrim e o tomilho; por último, disponha as rodelas de abacaxi.

4. Coloque o tender na assadeira, forre com papel alumínio e leve para assar por 40 minutos.

5. Ao final, corte em fatias e sirva!

Ingredientes:

• 1 tender (aproximadamente 1kg)

• 1 cebola em rodelas

• 3 dentes de alho fatiados

• 1 unidade de abacaxi bem maduro

• 30g de azeite

• 500 ml de vinho branco

• Cravo-da-índia (a gosto)

• Alecrim (a gosto)

• Tomilho (a gosto)