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BRUSCHETTA COM RICOTA.
- merceariatresmaria
- 23 de jun. de 2017
- 1 min de leitura
Modo de preparo
Tempere a ricota com o azeite, o orégano, a pimenta e o sal. Reserve.
À parte, doure os dois lados do pão numa chapa ou frigideira antiaderente.
Regue com um fio de azeite.
Espalhe a ricota temperada sobre a fatia de pão e leve ao forno apenas para aquecer.
Retire do forno e cubra com a rúcula.
Por último, coloque o tomate seco.
Sirva em seguida.
Ingredientes
2 1/2 ricota fresca picada 4 pão italiano redondo 4 rúcula cortada bem fininha 1 tomate seco * azeite de oliva extravirgem * orégano a gosto * azeite de oliva para untar * pimenta-do-reino a gosto * orégano a gosto
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