Fondue de Queijo

Em uma panela aqueça em fogo baixo o creme de leite com o requeijão até começar a borbulhar. Corte os queijos em tamanhos bem pequenos para que derreta mais fácil. Adicione o queijo gorgonzola, abaixe um pouco o fogo e mexa até o gorgonzola incorporar bem a mistura. Acrescente o queijo mussarela e depois o provolone. Continue mexendo até que todos os queijos tenham derretido por completo, ficando uma mistura homogênea. Transfira então para a panela de fondue.

INGREDIENTES 1 lata de creme de leite 1 copo de requeijão 200g de queijo "mozzarella" ralado 200g de queijo provolone ralado 200g de queijo gorgonzola picado

ACOMPANHAMENTOS:

Pães, torradinhas, presunto cortado em tirinha, salame, linguiça fina frita, pedacinhos de legumes, pedacinhos de frango, entre outras coisas!